🦖 Wilgotne Ciasto Czekoladowe Z Serem
Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami. Desery Wilgotne ciasto czekoladowe z gruszkami. Łagodna zapiekanka z serem i pomidorem; Tradycyjny biszkopt;
Śliwka suszona smakuje w takiej konfiguracji wybornie, dlatego wśród moich receptur znajdziecie nie tylko przepis na doskonałe śliwki w czekoladzie, ale także mnóstwo połączeń śliwkowo-czekoladowych. Jest tu pijana śliwka – obłędne ciasto czekoladowe z kremem, sernik, o jakże wyszukanej nazwie: śliwka w czekoladzie, czy mini
Przelej ciasto do formy do pieczenia o wielkości około 20/30 cm. Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 30 minut – do suchego patyczka. Po upieczeniu ostudź. Przygotuj krem – serek mascarpone zmiksuj z masą kajmakową i wyłóż na ciasto. 100 g serka mascarpone, 150 g masy kajmakowej.
2 jajka. Dodaj do masy maślanej mąkę i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników. Dodaj do ciasta ostudzoną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj posiekane podprażone orzechy (65 g) i wymieszaj łopatką. Przełóż ciasto do przygotowanej foremki. Na wierzchu ułóż połówki orzechów włoskich.
Przelewamy masę do formy 24×29 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 40 minut w 180ºC. Na zdjęciach ciasto: polane polewą czekoladową (podaje składniki “na oko”: 1/3- 1/2 kostki masła+ cukier (3-4 łyżki)+ 3 łyżki kakao+ 2-3 łyżki wody-> doprowadzamy, mieszając składniki, do wrzenia+ aż się połaczą a cukier
Naczynie do pieczenia wyłóż pergaminem, posmaruj oliwą lub olejem roślinnym i posyp mąką. Połącz mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. W osobnej misce wymieszaj cukier, olej, wodę, ocet i kawę. Ubijaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wymieszaj obie mieszanki, aż powstanie gładka masa. Wlej ciasto do przygotowanej foremki
ciasto bez pieczenia; ciasto czekoladowe z bananami; ciasto drożdżowe; Ciasto na Boże Narodzenie; ciasto na święta; ciasto z ananasami; ciasto z czekoladą; ciasto z galaretką; ciasto z masą ananasową; ciasto z mascarpone; ciasto z miodem; crumble; cukinia; czaczapuri; czekolada; danie bez mięsa; danie jednogarnkowe; danie
Składniki na czekoladowe ciasto z dynią. 800 g dyni prowansalskiej lub piżmowej - 500 g po obraniu. 2 szklanki mąki pszennej np. tortowej lub uniwersalnej - 320 g. 150 g cukru trzcinowego lub zwykłego drobnego - ponad pół szklanki. 1 szklanka oleju roślinnego - 250 ml. 4 duże jajka lub 5 małych - około 280 g po rozbiciu.
Ciasto z mikrofali jest wilgotne. Taki deser możemy wyjadać łyżką prostą z kubeczka. To wersja minimalistyczna, dla osób które szybką chcą zaspokoić zachciankę na coś słodkiego.
Wegańskie ciasto czekoladowe z figami – Przygotowanie; Zaczynam od nagrzania piekarnika do temp 180C. Przesiewam mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, kardamon oraz cynamon przez sitko. W drugiej misce łączę ze sobą mokre składniki ciasta tj. mleko roślinne (opcjonalnie woda), jogurt, syrop klonowy, olej i ocet
Niewiele jest ciast robionych w jednej misce. A tu proszę wsypujemy i dodajemy, mieszamy i pieczemy. Tak po prostu, bez większego zamieszania i bez zbędnych przygotowań. A ciasto wychodzi mocno czekoladowe, mocno wiśniowe. Wilgotne i aromatyczne. Zapraszam do pieczenia. Czas przygotowania 10 minut Czas pieczenia 70 minut Składniki na ciasto:
1. Ciasto czekoladowe: W garnuszku podgrzać mleko, masło, kakao, cukier, połamaną czekoladę do rozpuszczenia i wymieszania składników. Odstawić do wystudzenia. Białka oddzielić od żółtek. Przesianą mąkę i sodę oczyszczoną razem z żółtkami dodać do ciasta i krótko zmiksować mikserem. 2. Ciasto serowe:
nUxbMS. Składniki: Ciasto czekoladowe z serem 5 jaj 220 g mąki 180 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125 ml oleju 125 ml wody 100 g cukru 2 łyżki kakao 0,5 kg sera mielonego do serników 1 opk budyniu waniliowego Sposób przygotowania: Ciasto czekoladowe z serem Jajka w całości zmiksować z cukrem. Dodać olej i wodę. Dalej ubijać NA NAJNIŻSZYCH OBROTACH, mąkę wymieszać z proszkiem i kakao i dodać do miksowanej masy. Wylać na dużą blachę. Ser zmiksować z budyniem i cukrem. Napełniamy szprycę do dekorowania i wyciskamy na ciasto paski poziome, a potem pionowe, tak aby powstała kratka. Piec w temperaturze 180 stopni ok 40 minut. Zobacz film: Ciasto czekoladowe z malinami Etap 1 Etap 2 W piekarniku... Podobne przepisy Ciasto czekoladowe ze śliwkami 30 lip 2022 09:36 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto czekoladowo - orzechowe z powidłami 29 lip 2022 21:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czekoladowe ciasto z borówkami 09 maj 2022 09:39 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czekoladowe ciasto z serem 24 kwi 2022 12:09 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czekoladowe ciasto z mikrofali 10 mar 2022 15:08 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Kostka fiołkowo - waniliowa Fiołkowo - waniliowy cukier Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kotlety z karczku Słodki krem Toffifee PRZEPISY Biszkopt z jabłkami i bitą śmietaną Pyszna babka keksowa Tagi: sery ser sernik ciasto czekoladowe
/ ciasta czekoladowe / WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE jest bardzo proste w przygotowaniu, pyszne i zawsze się udaje 🙂 Jeżeli nie lubicie smaku kawy w ciastach (tutaj jest bardzo delikatny) możecie ją pominąć. Polecam również: CZEKOLADOWE CIASTECZKA BROWNIE Składniki (wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową): 90 g masła 3/4 szklanki* cukru (u mnie trzcinowy) jeżeli wolicie bardziej słodkie ciasta możecie dać 1 szklankę cukru 3 jajka wielkości „L” 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 5 łyżek kakao 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 i 1/3 szklanki (330 ml) maślanki naturalnej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Polewa czekoladowa 100 ml śmietanki 30% 100 g gorzkiej czekolady Dodatkowo masło i kakao do wysypania formy – zamiast kakao można użyć bułki tartej czekoladowa posypka do dekoracji ciasta WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE Jak zrobić wilgotne ciasto czekoladowe? Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier i zmiksować na jasną, puszystą masę. Następnie dodać jajka i zmiksować do połączenia (na tym etapie masa może się zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy). Mąkę, kakao i kawę rozpuszczalną przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Masę maślano-jajeczną miksować na średnich obrotach miksera i dodawać na przemian suche składniki i maślankę. Całość zmiksować tylko do połączenia składników. Formę do pieczenia – u mnie forma o średnicy 26 cm z kominem (można użyć tortownicy o średnicy 24 cm) posmarować masłem i wysypać kakao. Do tak przygotowanej formy przełożyć ciasto i wyrównać. Ciasto wstawiać do piekarnika nagrzanego do 175 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45 min do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, chwilę (10-15 min) przestudzić w blaszce, a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia. Polewa czekoladowa Śmietankę wlać do rondelka i podgrzać do zagotowania. Rondelek zdjąć z palnika, dodać połamaną na kawałki czekoladę i wymieszać do uzyskania jednolitej polewy. Odczekać chwilę, aż polewa zgęstnieje, następnie wyłożyć ją na ciasto. Zanim polewa zastygnie posypać ciasto czekoladową posypką. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz
Pyszne i łatwe do zrobienia ciasto czekoladowe z serem to wspaniały deser, który powinien posmakować osobom lubiącym czekoladowe i serowe wypieki. Wilgotne i niezbyt słodkie ciasto na pewno będzie hitem na każdym stole. Smak tego ciasta pamiętam z dzieciństwa i długo szukałam odpowiedniego połączenia składników, aby odtworzyć ten smak. Może nie jest ono w 100% takie samo, gdyż dawniej używało się innej jakości składników i cały proces przygotowania odbywał się ręcznie bez miksera, ale otrzymałam podobny smak i strukturę ciasta, które rozpływa się w ustach. W moim domu wszyscy bardzo lubią ciasta czekoladowe, a za sernikami wręcz przepadają i takiego właśnie ciasta czekoladowego z serem bardzo często się domagają. Mam nadzieję, że Wam również przypadnie ono do gustu i będzie ulubionym ciastem na deser. Składniki: (forma o wymiarach 34 cm x 24 cm x 7 cm) Ciasto: 7 jajek (L) 1 szklanka cukru 2 łyżki śmietany 3 kropelki aromatu rumowego 1 szklanka mąki pszennej typ 450 3 łyżki kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg mielonego sera białego 1 szklanka cukru pudru 150 ml śmietany 30% 1 łyżka ekstraktu waniliowego 2 łyżki żelatyny w proszku Polewa czekoladowa: 150 g czekolady deserowej 100 ml śmietany 30% 1 łyżeczka mioduSkładniki odmierzam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml. Jak przygotować ciasto czekoladowe z serem? Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i miksować, aż się rozpuści. Pod koniec ubijania dodawać po jednym żółtku oraz śmietanę. Następnie delikatnie wmieszać w masę przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Masę mieszać delikatnie, ale dokładnie, aby nie było grudek. Ciasto wlać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym (góra-dół) do 170 stopni C przez 29 minut. Piec dokładnie tyle czasu, gdyż dłuższe pieczenie zbyt mocno wysuszy ciasto, a krótsze, ciasto będzie niedopieczone. Najlepiej sprawdzić stan upieczenia drewnianym patyczkiem, jeśli nic się do niego nie przykleja, to ciasto jest upieczone. Ciasto wystudzić i przekroić na dwie części, następnie na jedną część rozsmarować połowę masy serowej i przykryć drugą, którą posmarować i wyrównać pozostałym serem. Ciasto wstawić na około 10 minut do lodówki. Po tym czasie wierzch ciasta polać polewą czekoladową i ponownie wstawić do lodówki najlepiej na całą noc, aby zastygło i połączyły się smaki. Masa serowa: Żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje, delikatnie podgrzewając rozpuścić (nie gotować). Śmietanę ubić z cukrem pudrem, pod koniec dodawać stopniowo ser i wanilię. Na koniec krótko miksując połączyć ser z wystudzoną żelatyną i nie czekając przekładać ciasto powstałą masą. Polewa czekoladowa: Czekoladę połamać, dodać śmietanę, miód i rozpuścić w misce na garnku z gotującą się wodą. Miskę zdjąć z garnka i mieszać polewę, aż połączą się wszystkie składniki i będzie błyszcząca i jednolita konsystencja. Wystudzoną polewą polać zastygnięty wierzch również: torcik wiśniowo-czekoladowy.
Składniki jaja 5 szt mąka 22 dag cukier 18 dag proszek do pieczenia 1 łyżeczka olej 125 ml woda 125 ml cukier 10 dag kakao 2 łyżki budyń waniliowy 1 op ser biały 1\2 (twarogowy) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE Z MASĄ SEROWĄ Jajka całe ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy króciutko mikserem na najniższych obrotach. Przelewamy do blachy wysmarowanej oliwą lub na papier do miksujemy z budyniem i cukrem. Kiedy składniki utworzą jednolitą masę przekładamy ją do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto pasy w pionie i poziomie by utworzyły kratkę.(inne też sprawdzony sposób: ostatnio robiłam z masy serowej kulki łyzką do lodów...w przekroju wyszły fajne fale kulowe Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min (do suchego patyczka).
- Reklama - Wilgotne ciasto w 5 lub 10 minut, które polega tylko na zmieszaniu wszystkich składników? Czy to jest w ogóle możliwe? Oczywiście, że jest. W dodatku nie wymaga to aż tak dużo pracy i wysiłku. Takie ciasto może być wykonane nawet przez osoby, których pieczenie, nie jest mocną stroną. Idealnie sprawdzi się również jako deser do porannej czekoladowe na szybkoDla niektórych pieczenie jest ich piętą Achillesa. Jednak to ciasto sprawdzi się również u nich. Ciasto nie wymaga długiego przygotowywania. Można je wykonać w kilka minut. Chociaż może się to wydawać niemożliwe, jest to jak najbardziej do zrobienia. Nie ma możliwości, żeby ciasto komuś nie wyszło. Wystarczy tylko zmieszać mikserem wszystkie składniki. W razie potrzeb można je sobie również modyfikować. Czy ciasto czekoladowe wilgotne będzie smaczne?Oczywiście, że będzie. Chociaż nie ma w nim tyle tłuszczu, co w Brownie, to jest lekkie wilgotne, puszyste i z pewnością podbije nie jedno podniebienie. Dzięki temu, że dodana jest zarówno soda, jak i proszek do pieczenia ciasto potrafi urosnąć do naprawdę imponujących rozmiarów jak na 5-minutowe ciasto. Ile trzeba piec ciasto czekoladowe wilgotne?Ciasto piecze się w dwóch małych formach, więc piecze się o wiele krócej niż ciasto, które jest pieczone w dużej blaszce. Po 40 minutach od pieczenia trzeba sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest suche. Dlaczego? Ponieważ mówi się, że ciasto pieczemy do suchego patyczka. Ciężko jest na oko stwierdzić czy ciasto jest już gotowe, dlatego wbija się w nie wykałaczkę i sprawdza, czy jest sucha. Jeżeli jest sucha, znaczy, że ciasto jest już szklanki mąki (najlepiej pszennej)Szklanka mlekaSzklanka cukrujajkopół szklanki olejułyżeczka sody oczyszczonejłyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki gorzkiego kakaołyżeczka cynamonuok. 200 g. czekolady (na polewę czekoladową)Przygotowanie:Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, ustawić grzałkę góra i dół. W tym czasie przygotowujemy składniki umieścić w jednym naczyniu i wszystko razem zmiksować przez około 5 wysmarować olejem, po to by ciasto się nie przykleiło i przełożyć do nich masę, do około 3/4 jej pojemności. Ciasto będzie rosło, więc nalane do pełna może podczas pieczenia uciekać z musi być pieczone około 40-45 minut w dwóch mniejszych foremkach, keksowych. Około 40 minuty trzeba sprawdzić, czy ciasto już jest gotowe. Najlepiej właśnie metodą suchego patyczka. Jeżeli patyczek jest mokry, trzeba dać ciastu jeszcze trochę czasu. Jeżeli jest suchy, znaczy, że można już wyciągnąć ciasto z rzeczą jest rozpuszczenie czekolady w kąpieli wodnej i polanie nią ciasta. Wskazówki:Jeżeli ktoś szczególnie przepada za smakiem czekolady i chciałby, żeby była ona jeszcze bardziej wyczuwalna w tym cieście, jest na to rada. Można dodać około pół tabliczki czekolady, posiekanej na kawałki. Wówczas można uzyskać mocno czekoladowy smak ciasta idzie duża ilość gorzkiego kakao, więc ciasto może być mniej słodkie. W razie potrzeby można dodać pół szklanki cukru więcej, aby uzyskać pożądany smak. Dobrą praktyką jest przesianie wszystkich składników suchych przez sitko. To sprawi, że ciasto będzie bardziej puszyste po żeby składniki były jednakowej temperatury. To sprawi, że ciasto w żaden sposób się nie zważy i zapewni również zamiast cukru, użyć erytrytol. To sprawi, że ciasto będzie przyjemnie chłodne w nie odpowiada komuś pieczenie dwóch foremek ciasta i chciałby zrobić jedno małe ciasto, może użyć połowy składników i jednej czym można jeść ciasto czekoladowe wilgotne?Czekolada idealnie komponuje się z kawą, więc można bez przeszkód popijać kawą to ciasto. Jeżeli jednak ktoś chciałby sobie bardzo urozmaicić, może do gorącego ciasta dodać gałkę lodów śmietankowych. Jeśli jednak chciałoby się przełamania smaku czekolady, można je podawać ze świeżymi owocami, najlepiej kwaśnymi, takimi jak: jagody, wiśnie, truskawki czy maliny. Jak widać, przygotowanie przyjemnie wilgotnego i szybkiego ciasta nie wymaga długiego stania w kuchni. Wystarczy tylko zmieszać wszystkie składniki razem. Takie ciasto może wykonać nawet ktoś, dla kogo pieczenie nie jest mocną stroną. Ciasto miksuje się tylko 5 minut, a następnie wkłada się je do piekarnika. Tutaj już schodzi trochę dłużej ok. 40-45 minut, ale ciasto w tym czasie piecze się samo i wystarczy poczekać na końcowy efekt. W razie potrzeby przełamania smaku można ciasto podawać ze świeżymi owocami. - Reklama -
wilgotne ciasto czekoladowe z serem